Postup
1. | Rozmíchám ve sklenici kvásek | - droždí - cukr - teplá voda |
20 sek |
2. | Smíchám v míse suroviny na těsto a přileju kvásek | Do velké mísy: - mouka - máslo - sůl - kvásek |
1 min |
3. | Nechám suroviny odležet | - pod utěrkou a v teple | 15 min |
4. | Uhnětu těsto | - dohladka | 5 min |
5. | Nechám těsto kynout | - pod utěrkou a v teple | 1 hod |
6. | Rozdělím těsto na 4 části | - s válečkem vytvořím 4 kulaté placky | 2 min |
7. | Každou placku rozčtvrtím | - Tím vznikne celkem 16 "trojúhelníčků" | 1 min |
8. | Vytvořím rohlíčky | - Jednotlivé kousky zaroluji, aby vznikly rohlíčky - Nevadí když bude každej trochu jinej - Nakladu je na plech (spíš na 2 plechy) |
0 sek |
9. | Rohlíky pomažu a posypu | - Rohlíky pomažu (směs: mléko s vejcem) - A posypu mákem |
1 min |
10. | Peču v troubě na 200 °C | - V rozehřáté troubě peču rohlíky dozlatova - Ke konci pečení můžu na 30 sekund zapnout "grill" |
10 min |
1 hod 35 min |
---|