Postup
| 1. | Zadělám těsto | - Do velké mísy nasypu mouku, sůl, přidám máslo a heru a 1 vejce - Do hrnku dám droždí a cukr a rozmíchám (vznikne z toho překvapivě tekutá věc) - Obsah hrnku vyliju do mísy - Přidám mléko |
10 min |
| 2. | Nechám těsto kynout | - Těsto by mělo kynout na teplém místě, pod utěrkou | 1 hod |
| 3. | Z těsta udělám 20 placiček | - Těsto rozdělím na 20 kousků - tzn. na 5 dílů a každý díl pak ještě na 4 |
20 min |
| 4. | Připravím si náplň | - Do mísy prdnu 1 vejce a nasypu moučkový cukr - Přidám tvaroh a pořádně rozmíchám aby se to spojilo v jednu hmotu |
3 min |
| 5. | Do placiček dám náplň | - Doprostřed každé placičky kydnu náplň - Dávám pozor, aby mi to vyšlo přesně na 20 kousků |
10 min |
| 6. | Vytvaruju 20 buchet | - z placiček vytvaruju buchty | 10 min |
| 7. | Buchty nakladu na plech | - Plech vymažu máslem - Buchty naskládám na plech (4 řádky x 5 sloupců) tak aby ho vyplnily - Pomažu buchty rostliným olejem |
1 min |
| 8. | Peču v troubě na 200 °C | 20 min | |
| 2 hod 14 min |
|---|